各工程フロー

豚と畜解体処理工程（生体搬入から検査まで）

豚と畜解体処理工程（検査合格後から枝肉まで）

豚部分肉処理工程（沖縄県内向け）

山羊と畜解体処理工程（平成28年6月1日以降）

牛と畜解体処理工程